Para sair do tradicional arroz comum do horário do almoço, trouxemos uma variação do arroz doce convencional, acrescentando a uva passas, confira a receita de Arroz doce com Uva Passa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 e 2/1 xícaras de chá de água fria
- 6 colheres de manteiga
- 1 pau de canela
- 2 cravos
- 3 e ½ xícaras de chá de leite
- ½ xícara de chá de uva passa branca
- ½ xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
- Lave o arroz e ponha-o numa panela com água fria.
- Leve ao fogo alto até levantar fervura.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
- Derreta a manteiga numa panela de fundo grosso, ponha o arroz, a canela e os cravos.
- Refogue até até o arroz ficar opaco.
- Adicione o leite, a passa e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada ate que o arroz fique macio e todo o liquido seja absorvido.
- Retire a canela e o cravo.
- Sirva quente ou gelado.
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